overzicht cursussen
Cursus 16: Wijnproeven met een Nieuwe Wereldse Twist
Docent:        Hanneke van Bruggen
Wanneer:     Woensdag 19, 26 nov; 10,17 dec
Locatie:        De Groene Hoven – zaal 5
Tijdstip:        19:30-21:30u
Ben jij iemand die van wijn houdt en er meer over wil weten dan alleen ‘lekker’ of ‘niet lekker’? Wil je leren hoe je smaken herkent, benoemt én begrijpt waar ze vandaan komen? Dan is deze cursus echt iets voor jou! Tijdens deze wijnproefcursus ontdek je in vier avonden de geheimen van het wijnproeven. Je leert niet alleen kijken, ruiken en proeven, maar vooral ook hoe je onder woorden brengt wat je precies ervaart. Want een goed geformuleerde proefnotitie is net zo belangrijk als de wijn zelf.
Méér dan proeven alleen: Je proeft samen met andere liefhebbers 8 tot 10 zorgvuldig gekozen wijnen per avond – in totaal meer dan 30 wijnen – we duiken samen in de ‘Nieuwe Wereld-wijnen’. Wijnen uit zonnige streken zoals Zuid-Afrika, Chili, Australië en Argentinië. Stoere Shiraz, stevige Malbecs en sappige Chenin Blancs – […]
